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舌尖上的盛宴——2019首届西韩槐花美食大赛完美落幕

来源:鲁中晨报 编辑:段波 侯典玉 时间:2019-05-14
导读: 晨报东营讯 在人们的期待中,5月1112日,由东营孤岛槐树林温泉旅游区、东营槐乡旅游有限公司主办,鲁中晨报承办的黄河入海 我们回家第八届孤岛万亩槐林音乐帐篷节暨2019首届西韩槐花美食大赛在河口区孤岛镇西韩村成功举办。 其中,2019首届西韩槐花美食大赛
     晨报东营讯       在人们的期待中,5月11—12日,由东营孤岛槐树林温泉旅游区、东营槐乡旅游有限公司主办,鲁中晨报承办的“黄河入海 我们回家”第八届孤岛万亩槐林音乐帐篷节暨2019首届西韩槐花美食大赛在河口区孤岛镇西韩村成功举办。


      其中,2019首届西韩槐花美食大赛于5月11日上午完美落幕。活动中,来自全市14家酒店和单位的36名烹饪大师竞相登场,以槐花为食材,各亮绝活,给现场观众带去了一场舌尖上的盛宴。



       本次美食大赛活动以“黄河入海 我们回家”为主题,旨在以槐花美食为媒介,突出餐饮与文化、与旅游相结合,叫响河口区孤岛镇万亩槐林旅游新名片。
      比赛中,烹饪大师们围绕孤岛槐林槐花、黄河口地方特色美食展开角逐,槐花披萨、如意槐花、群鸟归巢、农家槐花丸子等一道道美食经过烹饪大师们的制作,活灵活现的展示在了观众面前。经过评委评选,最终来自万达丽日赵新旺获得了本次大赛的一等奖;广饶天然居大酒店的燕明、东营阿峰酸菜鱼酒店的肖自了获得了第二名(并列);获得第三名的是宋学参、岳金妹以及辛景明(并列)。


     通过此次比赛,不仅展示了东营烹饪技艺水平和烹饪精英的风采,也将东营美食与孤岛万亩槐林的魅力完美的结合在一起,将河口区第八届黄河三角洲湿地槐花节推向一个新的高度。
 
  部分菜品照片选登

  ■群鸟归巢▲

  ■农家槐花丸子▲

  ■酸菜小肥羊▲

  ■如意槐花▲

  ■梅花鱼卷▲

  ■脆虾槐花素▲

  ■滋补槐花羊肉▲

  ■洪广史口烧鸡▲

  ■农家槐花丸子(摄影:赵国财)▲

  ■大虾疙瘩汤(摄影:赵国财)▲

  ■兰花海参(摄影:赵国财)▲

  ■槐花披萨(摄影:赵国财)▲

    (撰文: 段波 侯典玉  注明:本文4张照片由鲁中晨报夕阳红记者赵国财师傅提供)

 
 
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责任编辑:段波 侯典玉

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